Master Shin - #57 Brotmesser

Handgefertigt von Meister Shin In-young

Dieses Brotmesser ohne Wellenschliff schneidet sowohl durch weiches als auch durch knuspriges Brot mit wahrer Leichtigkeit. Brotmesser mit Wellenschliff reißen durch das Brot. Das Brotmesser ohne Wellenschliff von Meister Shin verlässt sich allein auf seine Schärfe, um sich durch das Brot zu bewegen, was zu einem viel glatteren Schnitt führt.

Handgeschmiedet und handgehämmert in Südkorea

Handling & care:

• Kein Gefriergut schneiden
• Zum Schärfen einen nassen Schleifstein benutzen
• Holzbretter als Schneidefläche benutzen und keine zu harten Unterflächen
• Nicht in der Spülmaschine waschen
• Falls das Messer während dem Schneiden festklemmt, nicht seitwärts sondern vertikal wieder hochziehen