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Master Shin's Anvil

Master Shin - #58 Rüstmesser (konkave Klinge)

Master Shin - #58 Rüstmesser (konkave Klinge)

Normaler Preis CHF 175.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 175.00
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inkl. MwSt.

Handgefertigt von Meister Shin In-young

Dieses Schälmesser mit gebogener Klinge hat genau die richtige Größe, um Zitrusfrüchte zu schälen, eine Birne zu schälen, Shrimps zu entvliesen oder andere kleine Aufgaben zu erledigen, die ein Rezept von Ihnen verlangt. Lassen Sie sich nicht von der Größe täuschen; dieses kleine Messer ist eines der schwierigsten, die Master Shin herstellen kann.

Handgeschmiedet und handgehämmert in Südkorea

Handling & care:

  • Kein Gefriergut schneiden
  • Zum Schärfen einen nassen Schleifstein benutzen
  • Holzbretter als Schneidefläche benutzen und keine zu harten Unterflächen
  • Nicht in der Spülmaschine waschen
  • Falls das Messer während dem Schneiden festklemmt, nicht seitwärts sondern vertikal wieder hochziehen


Material

Metal - made from the strong steel used in railroad tracks

Handles - chestnut or oak, dried in the shade for years to achieve light-weight, rot-resistant, stability

Masse

18.5 cm long

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