Maître Shin - #59 Couteau de jumelage

Fabriqué à la main par le Maître Shin In-young

Ce couteau d'office à lame plate est juste la bonne taille pour zester les agrumes, éplucher une poire, déveiner les crevettes ou toute autre tâche serrée que vous demande une recette - mais il est plus grand que son frère et peut également être utilisé pour hacher le gingembre, l'ail ou d'autres petits produits.

Forgé et martelé à la main en Corée du Sud.

Métal - fabriqué à partir de l'acier résistant utilisé pour les rails de chemin de fer.

Poignées - châtaignier ou chêne, séché à l'ombre pendant des années pour obtenir une stabilité légère et résistante à la pourriture.

23 cm de long