Master Shin - couteau de cuisine n°62

Fabriqué à la main par Maître Shin In-young

Ce couteau de cuisine polyvalent de taille moyenne peut être utilisé pour préparer une recette entière, qu'il s'agisse de hacher de l'ail ou de trancher un légume-racine coriace.

Forgé et martelé à la main en Corée du Sud.

Métal - fabriqué à partir de l'acier résistant utilisé pour les rails de chemin de fer.

Poignées - châtaignier ou chêne, séché à l'ombre pendant des années pour obtenir une stabilité légère et imputrescible.

29 cm de long