Couteaux de Toyama

La société Toyama Hamono a été fondée en 1861 à Sanjo, une ville de la préfecture de Niigata, dans l'
, qui jouit d'une longue tradition dans le travail des métaux. Ancrée dans l'art du tanzo (forgeage traditionnel), elle continue de fabriquer des cisailles conçues pour un usage quotidien concret. Elle ne fabrique pas d’outils destinés à être exposés, mais tire sa fierté de l’
, en créant des outils qui coupent proprement, tiennent confortablement en main et gagnent en fiabilité au fil des saisons. Cette conviction guide chacune de ses actions, du choix de l’acier jusqu’à la mise au point finale avant qu’une paire de ciseaux ne quitte son atelier.